- Né le 28 août 1935 à Sherrington
À la fois à titre d’athlète et de bâtisseur, Georges Coallier a consacré 40 ans de sa vie à la promotion du saut de barils, une discipline combinant les aspects du patinage de vitesse et la puissance du saut en longueur.
Coallier a commencé à pratiquer le saut de barils à 12 ans et à seulement 15 ans il prenait part à ses premiers championnats du monde au Grossinger Country Club dans l’État de New York. Au cours de sa carrière exceptionnelle de sauteur, il remporta de nombreux titres provinciaux, canadiens et mondiaux.
De 1971 à 1991, il consacre ses énergies à promouvoir et enseigner le saut de barils. Il fut fondateur d’écoles de saut de baril, arbitre et entraîneur de l’équipe nationale canadienne.
Georges Coallier est membre-fondateur de l’Association canadienne de saut de baril et de la Fédération de saut de barils du Québec. De plus, lors de la création de la Confédération des sports du Québec, il est responsable de la section de saut de barils.