- Née le 25 mai 1979 à Montréal
- Position : attaquante
De 1998 à 2015, avec la formation nationale, elle totalise 87 buts et 242 points en 220 matchs.
Médaillée d’or à six occasions (1999, 2000, 2001, 2004, 2007 et 2012) et d’argent à six reprises (2005, 2008, 2009, 2011, 2013 et 2015) aux Championnats du monde de hockey féminin.
Elle ajouta huit médailles d’or (1999, 2001, 2002, 2005, 2006, 2007, 2009 et 2010) et quatre d’argent (2003, 2008, 2011, 2012) à la Coupe des Quatre Nations. Elle est membre de l’équipe canadienne qui remporta la Coupe des trois nations (1999, 2001).
Médaillée d’or aux Jeux olympiques de Salt Lake City en 2002, de Turin en 2006, de Vancouver 2010 et de Sotchi en 2014.
Caroline Ouellette a aussi eu une très belle carrière dans le hockey professionnel dans la Ligue canadienne de hockey féminin (LCHF) où elle porte les couleurs des Stars de Montréal qui vont devenir les Canadiennes de Montréal. Sous son leadership, elle a aidé Montréal à quatre conquêtes de la Coupe Clarkson (2009, 2011, 2012 et 2017). Elle est nommée la joueuse par excellence de cette compétition en 2009 et 2012. De plus, ses 315 points en 184 parties font de Ouellette la meilleure marqueuse de tous les temps dans la LCHF.
Intronisée au Temple de la renommée du Panthéon des sports du Québec (2021), Temple de la renommée du hockey (2023) et au Temple de la renommée de l’IIHF (2023). Nommée à titre d’Officier de l’Ordre du Canada en 2019. En 2010, la Ville de Montréal renomme l’une des deux patinoires du Centre Étienne-Desmarteau en son honneur.